プーヴィアンでカイティアオ

カイティアオっていうのは麺のこと。汁なしもあるのでその旨注文の時申し出ます。
麺は　センレック（細い麺）センミー（ちょこっと細い麺）センヤイ（太い麺、ワンタンの皮風）、バミー（バーミセリのこと）
「セン」とは日本語で「線」。偶然同じ発音で同じ意味です。具はムーデーン（焼豚風）、ルークチン（魚肉練り物）、ブタの内蔵、血の固まり、ワンタン風。野菜はもやしを入れる。
生憎麺そのものの写真はありません。お店の写真です。

一食２０から３０バーツ。

タイ&ベトナムおいしい屋台料理

これは職場の前にあったオープン食堂（モバイルじゃないので屋台じゃない）
牛の血などを煮込んだナムトックという麺を売ってました。とてもこくがあり半年くらい毎日行ってましたが体重が上昇してきたのでやめました。